Event

E-dimanche-thé

Un bol... un thé


07.06.2020 → 05.07.2020
En cette période de confinement, le réconfort se trouve aussi dans la dégustation d'un bon thé. Et pourquoi pas partager ce moment avec d'autres ? Ce dimanche, BeCraft collabore avec Carine Amery, Sommelière du thé, pour proposer un bol... et un thé.

Instagram

#sundaytea

Le concept de la dégustation de thé à la galerie BeCraft est né de la volonté d'inviter le visiteur à prendre conscience du temps qu'il s'accorde. Grâce au bol fait-main réalisé par un céramiste, le visiteur apprend à déguster son thé mais aussi et surtout, son moment. L'objet d'art est ici, objet du quotidien. Il peut faire de ce quotidien, une vraie œuvre d'art.

Pour ce dimanche-thé, Carine Amery a sélectionné plusieurs bols auxquels elle a associé un thé. Découvrez ces associations en commentaire des photos. 

 

Liste complète des thés proposés par Carine Amery : http://www.thesurmesure.be/la-boutique/tresors-de-the/

Commande via formulaire de contact du site ou par mail : info@thesurmesure.be

 

 


6 images
Jean-Pol Urbain - Grès tourné. Email Shino | Le choix de Carine Amery : "C'est une association traditionnelle depuis le 16è siècle qui me vient à l'esprit en regardant la couleur noire de l'intérieur de ce bol.
Celle du thé matcha et des bols japonais. Ceux de couleur noire sont reconnus par certains Maîtres de thé comme donnant une intensité profonde à la mousse de thé, résultat non d'une infusion, comme la plupart des thés, mais d'une émulsion obtenue en fouettant la poudre de thé matcha à de l'eau avec un fouet de bambou." | Pas de matcha en vente pour le moment
Faezeh Afchary-Kord - Porcelaine papier. Encre de chine | Le choix de Carine Amery : "J'aimerais emplir ce gobelet, qui me fait penser à une tasse à expresso, avec un thé charpenté, puissant, malté et d'une intense couleur fauve: un thé, Assam Rembeng, cultivé dans la Vallée du Brahmapoutre, cette vallée qui relie l'Inde et la Chine, le nouveau au traditionnel monde du thé." | 9,60€/100 gr.
Fabienne Withofs - Porcelaine. Engobes | Le choix de Carine Amery : "La brillance du bol, sa blancheur, sa largeur, invitent à y servir une infusion de thé désaltérante, un thé infusé dans une eau à 70°C, température qui permet de pouvoir tenir le bol en main lorsqu'il est servi. Un sencha japonais, aux parfums végétaux et marins. On peut alors faire reposer son écrin et le thé dans le creux de notre main. Et savourer la beauté, la couleur, les parfums, qui en émanent." | 25€/100 gr.
Thérèse Lebrun - Moulage d'orange des Osages. Porcelaine de coulage, céladon | Le choix de Carine Amery : "La magnifique couleur de jade de ce bol me semble constituer un écrin idéal pour mettre en valeur l'éclat de la jolie couleur cuivrée du thé oxydé du Yunnan, un thé aux notes de tabac, de terre, de cuir." | 7,40€/100gr.
Sara Júdice de Menezes - Porcelaine. Moulage sur tricot | Le choix de Carine Amery : "L'extérieur du bol me fait penser à un point de crochet utilisé pour des bonnets et des écharpes. Cela me donne envie de lui associer un thé aux notes chaudes, grillées et végétales, ces dernières faisant échos au temps estival du moment. Un Genmaïcha, qui est un mélange traditionnel japonais fait de thé vert sencha et de riz complet grillé, à la fois chaleureux et rafraîchissant. Ce thé peut être infusé à chaud ou à froid et il a un très large spectre d'associations possibles: chocolat, fromages de chèvre, gratins, salades à la vinaigrette." | 14€/100gr.
Françoise Joris - Porcelaine. Technique Nerikomi | Le choix de Carine Amery : "En regardant cette tasse me vient le mot 'raccord', qui appelle le mot 'accord'. La présence de fraises sur la photo évoque immédiatement le Darjeeling first flush.
Infusé à température ambiante durant 3 heures, filtré et mis au frigo après lui avoir ajouté des fraises coupées en lamelles, il emplira cette jolie tasse d'une couleur jaune rosée, aux parfums fleuris et fruités, aux notes vertes et fraîches, rehaussés par le dense éclat de la matière." | 17€/70gr.
Inscrivez-vous pour être tenu au courant de nos activités